这是前几天煮牛肉汤剩余的牛肉,想想冰箱冷藏着前几天买的四季豆,就学学别人的回锅肉,很香,很下饭的。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉360g,四季豆500g |
【辅料】酱油适量,盐2小勺,油适量,干红辣椒3颗 |
【制作步骤】
1.这是前几天煮牛肉汤剩余的牛肉,四季豆洗干净备用 | |
2.牛肉切片备用 | |
3.锅中烧开水四季豆放水中焯一下 | |
4.热锅凉油放入干红辣椒,在放入带油的牛肉炒出油 | |
5.放入剩余的牛肉煸炒 | |
6.加入适量的酱油上色 | |
7.倒入四季豆焖煮 | |
8.放入适量的盐调味收汁即可 |
【回锅牛肉做法小贴士】
小贴士无 |