美好的一天从早餐开始!今天给儿子做的黄瓜奶酪煎饼、豆浆机做的花生奶。营养又卫生。奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜两根,奶酪50克,鸡蛋一个,面粉100克 |
【辅料】盐5克 |
【制作步骤】
1.黄瓜两根、洗干净 | |
2.把黄瓜用打丝器打成丝,加适量盐、一个鸡蛋搅拌均匀 | |
3.加适量水、面粉,搅拌均匀 | |
4.搅拌好的面糊,现在可以开始做饼了 | |
5.锅底放适量油烧热、倒入面糊、摊开,调小火慢慢煎 | |
6.一面煎好了翻过来煎另一面,在饼上洒点奶酪,我是网上买的做披萨用的那种 | |
7.然后把饼对折,两面煎一下,奶酪化了饼就可以出锅了 | |
8.煎好了,可以出锅了 | |
9.给小朋友切切,快来吃噢~。 | |
10.快来快来,凉了奶酪就不拉丝啦 |
【黄瓜奶酪煎饼做法小贴士】