| 吃够了单一的白米饭，又开始折腾杂粮饭，这个杂粮饭会比白米饭更有营养的哈！家里有什么就放什么吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】大米80g，红小豆20g |
| 【辅料】红米40g，紫糯米40g |
【制作步骤】
 | 1.红米、紫糯米，各40克，淘洗干净后用清水浸泡2小时以上。 |
 | 2.红小豆20克，洗净后放入电饭锅内，将水烧开然后断电，闷泡4小时以上。 |
 | 3.豆子和米都浸泡好以后，先煮红豆10分钟。 |
 | 4.然后倒入红米和紫糯米，最后放入洗净的大米。放入大米后使水位保持在米的两倍就可以了。 |
 | 5.直到电饭锅跳闸，闷几分钟，就可以吃了。 |
【红豆杂粮饭做法小贴士】
| 1、红小豆不易煮烂，先把水烧开用电饭锅内的余温和热水泡有利于豆子快速开花。 2、紫糯米和红米都要提前泡开，否则会有硬芯。 3、水量与平时煮饭一样就可以，杂粮饭我一般会稍多加一点水，我认为稍软一点更易消化。 |
