红豆椰糕,红豆椰糕的做法 - 阳康菜谱网红豆椰糕做法大全

夏天吃冰粥的时候，喜欢吃有冰红豆的那种，糯糯的，甜甜的。家里还有一听椰子汁，做了这红豆凉椰糕。红豆和椰子搭配原来也这么好吃哦！

【食材与调料】

【主料】椰子汁一听，煮熟的红豆100克

【辅料】水300克，吉利丁4片，白糖50克，椰蓉适量

【制作步骤】

	1.白糖放入热水中搅化，吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。
	2.倒入椰汁隔凉水降温冷却，成浓稠状时拌入蜜红豆。
	3.倒入方形盘子中，进冰箱至凝固，食用前切小块沾上椰蓉即可。

【红豆椰糕做法小贴士】

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蔓越莓花生饼干

这个饼干还是年前做的呢，今天打开相机浏览照片，才发现这些步骤图还没有上传到电脑里。自从老妈生病以后，我已经很久没有发菜谱了。这种不用打发黄油的饼干做起来很简单，口感一点不比曲奇差，还可以根据自己喜好加入各种果脯和干果，营养更加丰富了。以前做了几次核桃蔓越莓的，家人都很喜欢，这次我把核桃仁换成了花生仁，味道同样很赞。