夏日的汤水. |
【食材与调料】
【主料】排骨600g,干海带15g |
【辅料】盐适量,胡萝卜150g,生姜20g,黄豆100g,浓汤宝32g |
【制作步骤】
1.猪骨洗净,然后放清水中浸泡半小时再捞起沥水;海带泡发后洗净,然后打个结;黄豆洗净泡2小时;胡萝卜去皮切滚刀块 | |
2.砂锅内注入适量的清水,加入姜片、胡萝卜块 | |
3.加入黄豆 | |
4.加入排骨 | |
5.加入海带结 | |
6.大火烧开,捞去浮沫,后转小火慢炖2小时 | |
7.2小时后,加入浓汤宝拌至融化后关火,食用前加入盐调味即可 |
【海带排骨汤做法小贴士】
小贴士无技巧。 |