| 鸡爪子，有时候去超市，我就会买上一大袋回来冻在冰箱里，卤上一部分，其他的就用来炖黄豆吃，有事儿没事儿的时候我就喜欢单拿着鸡爪子啃上点儿，特别是坐车呀看电视呀，用它来消磨时间比较好，满足了口福又补充了骨胶原，呵呵!大家都知道，这带皮的东东都是美容的好东西，在炖的过程中已经把它的胶质充分的释放了出来，再加上黄豆也富含丰富的蛋白质，它两在一块儿搭着应该是个美容的好东东喔，而且这两样食材都不贵，做上一次成本估计也不到十元，属于低成本的美容菜喔! |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪500g |
| 【辅料】姜50g，盐10g，干辣椒10g，八角5g，桂皮5g，胡椒粉5g，料酒20ml，红烧酱油50ml，黄豆100g，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.点击填写制作和技巧黄豆提前一晚上泡发，鸡脚洗净备用，热油炒香姜蒜、干辣椒、八角和桂皮 |
 | 2.下入鸡脚同炒 |
 | 3.烹入料酒 |
 | 4.加入胡椒粉 |
 | 5.加入少许红烧酱油上色 |
 | 6.加入泡好的黄豆 |
 | 7.加入适量的水没过食材 |
 | 8.加入盐大火煮开转水火焖上半小时 |
 | 9.至汤汁儿收干即可出锅 |
【黄豆焖鸡脚做法小贴士】
| 1、里面的调味品可以根据自己的喜好随意增减 2、黄豆吸收了汤汁儿的精华变得更加美味 |
