天凉了,总喜欢吃点儿热乎的,今天有空,就包了馄钝冻起来,什么时候吃什么时候煮,方便省时 |
【食材与调料】
【主料】馄钝皮500g,肉馅800g |
【辅料】虾皮适量,鸡蛋适量,香菜适量,盐适量,紫菜适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.准备馄钝皮 | |
2.准备肉馅 | |
3.一角卷起来,捏紧口 | |
4.捏紧口,煮时候才不会露馅 | |
5.包好的一部分馄钝 | |
6.锅里加水煮热 | |
7.准备虾皮泡水 | |
8.准备紫菜 | |
9.水开下馄钝 | |
10.下紫菜 | |
11.虾皮挤干水下锅 | |
12.鸡蛋打散下锅 | |
13.放盐,放香油,香菜 | |
14.煮好,出锅 |
【馄钝做法小贴士】
小贴士虾皮需要泡一下水,挤干水分 |