| 海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。把海带和豆腐一起来炖汤，味道十分的鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】海带200g，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小白菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的豆腐和海带，都洗干净备用 |
 | 2.把海带洗干净，在水里泡一会，豆腐切成块状的 |
 | 3.上锅热油，等油热了，把海带放进去翻炒 |
 | 4.在加上豆腐一块翻炒，不过呀慢点哦，要不然豆腐就要散了 |
 | 5.最后加上适量的清水 ，一起来炖 |
 | 6.等海带熟了，把洗好的小白菜加进去，等水再次煮开就好了 |
 | 7.最后加上调味料，调味 就可以出锅了 |
【海带豆腐汤做法小贴士】
| 豆腐加进去的时候，不要太用劲搅拌，要不然就糊了 |
