| 清热解毒，明目利咽；营养丰富，增强体质；促进儿童生长发育：苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。不知从何起，就开始爱上这种菜，每次去市场都会买，大家也可以试试喔，很好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】红苋菜1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净的红苋菜 |
 | 2.拍几粒大蒜 |
 | 3.用锅放入适量的水，把拍好的大蒜放入 |
 | 4.水开的时候，加入食用油 |
 | 5.然后放入红苋菜 |
 | 6.之后煮开，放入盐调味 |
 | 7.最后就可以食用 |
【红菜汤做法小贴士】
| 记得水开时，再加入油 |
