【食材与调料】
【主料】年糕450克,花草适量,香肠1段 |
【辅料】盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.花草,小时候喂猪的,不知道学名叫什么。不用农药,可以自然生长。不过含有草酸,所以烧前要焯水哦! | |
2.锅里放油,稍微多点,花草吃油。入香肠先炒 ,香肠微微变卷后,加入年糕炒,年糕炒软后,加入焯过水的花草。略炒,放适量盐,可以出锅 | |
3.炒花草的时间要短哦,要不老了就不好吃了 |
【花草炒年糕做法小贴士】
【主料】年糕450克,花草适量,香肠1段 |
【辅料】盐适量,料酒适量 |
1.花草,小时候喂猪的,不知道学名叫什么。不用农药,可以自然生长。不过含有草酸,所以烧前要焯水哦! | |
2.锅里放油,稍微多点,花草吃油。入香肠先炒 ,香肠微微变卷后,加入年糕炒,年糕炒软后,加入焯过水的花草。略炒,放适量盐,可以出锅 | |
3.炒花草的时间要短哦,要不老了就不好吃了 |