| 外酥里嫩，刺也很少，孩子特别爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】5条金枪鱼 |
| 【辅料】胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋 |
【制作步骤】
 | 1.金枪鱼洗干净，抽了鱼线，用盐，胡椒粉，料酒腌制30分钟。 |
 | 2.鸡蛋一个打匀。。 |
 | 3.炸鸡粉放到盘子里备用。 |
 | 4.炸鸡粉。 |
 | 5.锅里油热了，把鱼在鸡蛋里沾上蛋液，再往炸鸡粉的盘子里沾一圈，接着放到油锅里炸，炸成金黄色捞出，油炸金枪鱼就做好了。 |
【干炸金枪鱼做法小贴士】
| 小贴士油热了再炸鱼，不会粘锅，把鱼上的水控干。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干炸金枪鱼做法小贴士】
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