| “蓑衣黄瓜”这道清爽系美食瞬间能让你元气满满，只需要一只筷子就能搞定，新手也完美松驾驭。 |
【食材与调料】
| 【主料】 黄瓜 1根 小米椒 2-3个 蒜 适量 【辅料】 什锦捞汁适量 |
【制作步骤】
| 1 准备原材料：黄瓜、小米椒、蒜 |  |
| 2 将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜一边放根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈90度角下刀将黄瓜切成薄片。 |  |
| 3 切完一面后将黄瓜翻个面，刃与筷子呈45度角下刀将黄瓜切完。 |  |
| 4 切完的黄瓜像拉花一样 |  |
| 5 将小米椒切碎，大蒜切碎 |  |
| 6 将黄瓜、蒜和小米椒摆入盘中 |  |
| 7 将什锦捞汁浇在黄瓜上即可。 |  |
【谷雨养生菜-蓑衣黄瓜做法小贴士】
