韭菜鸡蛋粉条包子 圆子• 06-12• 菜谱大全•阅读 353 韭菜鸡蛋粉条包子,简单易做【食材与调料】【主料】韭菜500g,鸡蛋6个,面粉1000g,粉条200g 【辅料】盐适量,麻油15g,十三香10g 【制作步骤】 1.先把面活好发酵,这个发酵时间可以准备韭菜和其他的东西 2.四十度左右温水化开酵母,不要温度高了,烫死了就发不了面啦 3.混合在一起开始加水揉面,揉到面成团光滑,盖上盖子醒发,天气冷可以放温水加温一下,这样发酵快一些 4.发面时间开始准备馅,粉条我是用油炸过弄碎的,这样可以吸收韭菜里面的水份,也比较容易弄碎,这样一点就能炸出很多 5.鸡蛋打碎以后热锅凉油把鸡蛋炒一下,这些东西先分开盛放,等都冷凉了再一起拌匀 6.拌匀以后的陷 7.面打开看里面是图片这样的,就证明面发酵好了,观察大小也能观察出来,大小大概原来两倍大 8.拿出来面放点干面粉揉面排气,切成一个个小剂子,自己平时包子大小自己大概切就行,切好以后就开始在馅里面放入盐,十三香等调味料,我不喜欢放太多调料给孩子吃,就放了盐和十三香,喜欢别的口味的可以自己放,姜啊什么的,根据自己口味添加 9.包成自己喜欢的样子放进蒸锅,等大概二十分钟第二次发酵,二十分钟以后开火煮,大概用时三十分钟左右就熟了 10.熟了的包子,中间是个糖包,女儿的最爱【韭菜鸡蛋粉条包子做法小贴士】小贴士韭菜切好用香油就是麻油拌一下不出水,还有一点就是盐最后放 本文来自热心网友【圆子】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!! 韭菜 鸡蛋 面粉 粉条 美容 补肾 补钙 补锌 赞 1120 圆子 加入收藏 (590) 生成海报 谷雨养生菜-蓑衣黄瓜 上一篇 06-12 鱼肉香肠 下一篇 06-12 相关推荐 菜谱大全 豆角拌粉条 长豆角拌粉条,非常美味,好吃,可当菜也可当主食 楼秋 2024-12-19 12:15:02 296 菜谱大全 羊肉火锅 火锅作为一种传统饮食方法,北方称之为“吃涮锅”,南方如广东则名之日“打边炉”,江南一带叫做“吃暖锅“,四川人更是直截了当称之为”“吃火锅”。不管称谓如何,这种传统的饮食方法有一共同点,都是将锅置于炉上,内放依法制成的卤汁烧沸,荤素原料入锅,烫或涮而后食之。 王雯 2024-12-16 15:15:01 257 菜谱大全 孜然海带炖粉条 这道菜的特色就在于孜然,肉和孜然结合那是相当地道~这菜是我弟弟做的,不要看卖相,重点是好吃... 秋涩阁 2024-12-15 12:30:01 230 菜谱大全 大烩菜 秋雨到来,天气转凉,来个锅仔再好不过了 梁梓萱 2024-12-13 06:30:01 235