| 胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨骨头可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴。胡萝卜汤 胡萝卜是碱性食物， 所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素， 是一种良好的止泻食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】骨头900g，胡萝卜2条 |
| 【辅料】盐适量，水6碗，清补药材适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.把所有的材料洗干净，切好放入炖蛊里加放开水大约6碗左右。 |
 | 3.然后把炖蛊放入锅里,锅里放水盖好盖子放到煤气炉里用小火炖3个钟。注意锅里是否要添加水。以免烧干。 |
 | 4.美味又营养的汤出炉了，再放盐就可以喝。 |
【骨头胡萝卜汤做法小贴士】
| 萝卜切大块点！要小火炖3个钟以上，炖汤的营养价更高。 |
