广式月饼馅


【食材与调料】

【主料】红小豆600g
【辅料】白砂糖300g,清水适量,玉米油60ml

【制作步骤】
广式月饼馅 1.红小豆清水泡6小时。
广式月饼馅 2.放入高压锅中开启煮豆功能2次。
广式月饼馅 3.煮烂了。
广式月饼馅 4.放入榨汁机中加入少量水打碎。
广式月饼馅 5.放入锅中加入白砂糖拌均。
广式月饼馅 6.小火慢炒分3次加入玉米油,每次等炒到融合再加。
广式月饼馅 7.水分慢慢炒干,直到能成堆就可以了。
广式月饼馅 8.摆个造型吧!

【广式月饼馅做法小贴士】
小贴士糖根据自己口味调放,一定小火慢炒,最后能攒成堆即可!

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