正宗的法棍面包只需要四种原料,我添加了一些材料让它的内容更丰富一些。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,酵母3g,盐1g,葡萄汁100g |
【辅料】核桃仁50g,葡萄干50g |
【制作步骤】
1.将绿葡萄榨出果汁。 | |
2.面粉中加入酵母,盐,葡萄汁和成面团。 | |
3.放在温暖处进行一发。 | |
4.发酵结束后,将面团儿分成四份儿,再将小面团儿擀成长圆形面皮,放入果仁和葡萄干。 | |
5.将面皮依次卷成圆筒型。 | |
6.用锋利的刀斜划七刀进行二发。 | |
7.烤箱预热150度,将烤盘放入,烘烤35分钟即可。 | |
8.有内容的法棍面包新鲜出炉了! |
【果仁法棍面包做法小贴士】
小贴士烤箱里放一小碗水防止面包过干。 |