| 鸽子饭营养美味，做起来也很简单方便。特别天气炎热，不想老站在火炉旁边炒炒煎煎的，所以电饭煲又是一个好帮手，这样做不但肉质鲜嫩，连汁都渗透在米饭里，香！再简单的焯一碟青菜，美美的一顿饭就完成了。 |
【食材与调料】
【主料】鸽子1/2只 |
| 【辅料】枸杞5g，盐适量，糖少许，生抽适量，油少许，姜片2片 |
【制作步骤】
 | 1.鸽子洗干净沥干水分 |
 | 2.切小块 |
 | 3.加入姜片、少许糖、盐、生抽、油腌制 |
 | 4.等米饭煮到冒泡眼的时候 |
 | 5.倒入鸽子，连汁也一起倒下，再撒上枸杞 |
 | 6.盖盖，直到自动保温状态 |
 | 7.保温后，焖几分钟再打开盖子 |
 | 8.配上青菜，一顿美味的饭 |
【枸杞鸽子做法小贴士】
| 小贴士1、鸽子要用乳鸽或者中鸽，不能用老鸽，这样肉才嫩滑 2、腌制鸽子，生抽比平时腌制菜肴的分量多一点，因为这样饭才有味道 3、腌制的时候可以加一点广东米酒或者料酒，这样会更香，因为我家宝宝吃，所以就没放酒 |
