枸杞炖瘦肉

这种叶子是从老家移植到我家阳台的,四会声读“捞叶”,但是真正学名是什么真心不知道,还请知晓的吃货指点迷津。这种叶子属寒性,具有祛风清热等的功效,小孩大人吃都好。

【食材与调料】

【主料】叶子10g,猪瘦肉50g,枸杞10粒
【辅料】姜适量,盐适量,山泉水适量

【制作步骤】
枸杞炖瘦肉 1.剪几片新鲜叶子
枸杞炖瘦肉 2.盐水泡五分钟,清水冲洗三遍
枸杞炖瘦肉 3.洗好的叶子切碎放入炖盅
枸杞炖瘦肉 4.瘦肉洗净切粒
枸杞炖瘦肉 5.瘦肉放入炖盅
枸杞炖瘦肉 6.姜洗净切条放入炖盅
枸杞炖瘦肉 7.枸杞清水冲一遍放入炖盅
枸杞炖瘦肉 8.加入适量山泉水
枸杞炖瘦肉 9.隔水炖2小时
枸杞炖瘦肉 10.加入适量食盐即可食用

【枸杞炖瘦肉做法小贴士】
小贴士如果是感冒了就不能吃的,或者吃太寒凉了也不能吃的

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