这种叶子是从老家移植到我家阳台的,四会声读“捞叶”,但是真正学名是什么真心不知道,还请知晓的吃货指点迷津。这种叶子属寒性,具有祛风清热等的功效,小孩大人吃都好。 |
【食材与调料】
【主料】叶子10g,猪瘦肉50g,枸杞10粒 |
【辅料】姜适量,盐适量,山泉水适量 |
【制作步骤】
1.剪几片新鲜叶子 | |
2.盐水泡五分钟,清水冲洗三遍 | |
3.洗好的叶子切碎放入炖盅 | |
4.瘦肉洗净切粒 | |
5.瘦肉放入炖盅 | |
6.姜洗净切条放入炖盅 | |
7.枸杞清水冲一遍放入炖盅 | |
8.加入适量山泉水 | |
9.隔水炖2小时 | |
10.加入适量食盐即可食用 |
【枸杞炖瘦肉做法小贴士】
小贴士如果是感冒了就不能吃的,或者吃太寒凉了也不能吃的 |