高粱汤圆

高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道吗?高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,又让我尝到了小时候的味道。。。甜中有香还带点点的涩。。。。。。

【食材与调料】

【主料】黏高粱面100g
【辅料】水适量

【制作步骤】
高粱汤圆 1.材料备用。
高粱汤圆 2.把熟花生用蒜臼子砸碎末。
高粱汤圆 3.砸好的花生末用红糖拌匀,黏高粱面加水和成团。
高粱汤圆 4.掰成均匀的小块。
高粱汤圆 5.拿起一块来按出小窝来。
高粱汤圆 6.加入红糖花生馅。
高粱汤圆 7.捏好,用手团成圆球。
高粱汤圆 8.汤圆就做好了。
高粱汤圆 9.锅里放水。
高粱汤圆 10.烧到快开锅时放入汤圆,改成小火。
高粱汤圆 11.盖上盖子,煮到汤圆自己浮起来就熟了。
高粱汤圆 12.捞出,开吃。。。。。

【高粱汤圆做法小贴士】
小贴士1,汤圆馅料随自己喜欢来做,喜欢香也可以加些玉米油或猪油。

2,自己包的汤圆,煮时一定要小火,不然会煮烂的。

本文来自热心网友【喻荣】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
喻荣 喻荣
加入收藏 (0)
上一篇 07-25
下一篇 07-25

相关推荐

  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓是一种保健水果,它除了富含维生素C之外,它还含有许多种营养素如原花青素,后者是最强有效的抗氧化剂,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍。在美国人的眼中,蔓越莓是一种即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品。具体来说,蔓越莓的功效与作用可体现在如下几个方面——一、减轻或减退心脏及动脉血管硬化二、降低胃溃疡的发生率三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题四、抗老化,避免老年痴呆蔓越莓五、养颜美容,维持肌肤年轻健康以上内容来自百度。

    2024-10-18 08:15:01
    91
  • 手工面包

    自从换了烤箱,总共做了4次面包了,一次比一次成功。第一次就是烤馒头.第二次黄油味太大。第三次根据运儿方子做的排包很成功。但老公一直想吃土司。前几次摔面很累,累的我整个人都晕了。有朋友建议我看飞雪无霜的揉面视频,原来我的面还是硬了些。这是第四次,揉面根据飞雪无霜的视频做的。终于看到薄膜了,很兴奋啊。

    2024-10-18 04:00:01
    112
  • 芝麻小饼

    准确地说这是个实验产品。因为当桂圆饼干的饼干坯子弄好后,我发觉有点小,便想着利用烤箱的烤架再加一层烤。先想做玛格丽特,后又感觉有点费事,不如就利用裱花袋做,曾经看过君子老师也是利用裱花袋制作的饼干,也挺好看的。不过拷出来形状有点小失望,因为跟老师的比真是太差劲了,但是口感还行,香香酥酥的。

    2024-10-17 17:00:01
    102
  • 腰果酥

    说好的减肥,却疯狂的迷恋上吃腰果、杏仁、花生等干果,吃起来没完没了,洪荒之力阻都阻不住。为了减少罪恶感,拿坚果做些饼干与家人同享。

    2024-10-17 16:00:01
    96

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信