| 煎之前先在鱼身上搽上盐，放5-10分钟鱼肉就比较有味道，很简单易学的一道菜，但越简单越有滋味的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】小黄花鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼鲮刮净取出内脏洗干净 |
 | 2.在鱼身上搽上盐 |
 | 3.奄制5-10分钟 |
 | 4.热锅下油放入黄花鱼 |
 | 5.用中火煎至鱼身变黄 |
 | 6.把另一边翻过来煎至熟 |
【干煎小黄花鱼做法小贴士】
| 煎的时候要用中火，还要撑握火候，不然翻的时候会掉皮或是会变焦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煎小黄花鱼做法小贴士】
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