| 小姨家的拿手小吃油香，每次都让人垂涎欲滴的，所以隔不了多久我们便会在一起做一次。这次清明去给外公外婆扫墓的时候，我们又提前做了一些，不过妈妈用这些在做了一些饼，没有油炸的吃，这样吃起来更健康。味道不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g |
| 【辅料】大麻油适量，白糖适量，鸡蛋适量，糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将老面发好之后，加入糖桂花，糖，麻油和鸡蛋一起再次和匀 |
 | 2.将面搓成长条形 |
 | 3.做成大小合适的剂子 |
 | 4.因为面里已经加入了白糖，甜份够了；加入了糖桂花，桂花香够了；加入了麻油，将面团的整体提香不少。将3擀成面饼 |
 | 5.将4放入到预热好的电饼铛中 |
 | 6.上下火，3-4分钟即可出炉啦。比起油炸的又方便又营养呢 |
【桂花糖饼做法小贴士】
| 和面的时候尽量和干些，因为最后还要加入麻油，鸡蛋等材料再次和面的。 |
