干锅杏鲍菇


【食材与调料】

【主料】杏鲍菇2个,尖椒1个,腐竹2根
【辅料】葱段,姜丝,蒜片,豆豉,郫县豆瓣酱,朝天椒

【制作步骤】
干锅杏鲍菇 1.准备辅料,姜丝,蒜片,葱段,朝天椒,尖椒段。
干锅杏鲍菇 2.发好的腐竹一小碗,豆豉,郫县豆瓣酱。
干锅杏鲍菇 3.杏鲍菇撕成丝,挤出多余的水分。
干锅杏鲍菇 4.先煸炒豆豉,郫县豆瓣酱,再放葱姜蒜煸炒。
干锅杏鲍菇 5.再加入腐竹煸炒。
干锅杏鲍菇 6.炒匀后倒入杏鲍菇煸炒,撒上芝麻出锅。
干锅杏鲍菇 7.装盘!

【干锅杏鲍菇做法小贴士】

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刘宇 刘宇
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