【食材与调料】
【主料】杏鲍菇2个,尖椒1个,腐竹2根 |
【辅料】葱段,姜丝,蒜片,豆豉,郫县豆瓣酱,朝天椒 |
【制作步骤】
1.准备辅料,姜丝,蒜片,葱段,朝天椒,尖椒段。 | |
2.发好的腐竹一小碗,豆豉,郫县豆瓣酱。 | |
3.杏鲍菇撕成丝,挤出多余的水分。 | |
4.先煸炒豆豉,郫县豆瓣酱,再放葱姜蒜煸炒。 | |
5.再加入腐竹煸炒。 | |
6.炒匀后倒入杏鲍菇煸炒,撒上芝麻出锅。 | |
7.装盘! |
【干锅杏鲍菇做法小贴士】
【主料】杏鲍菇2个,尖椒1个,腐竹2根 |
【辅料】葱段,姜丝,蒜片,豆豉,郫县豆瓣酱,朝天椒 |
1.准备辅料,姜丝,蒜片,葱段,朝天椒,尖椒段。 | |
2.发好的腐竹一小碗,豆豉,郫县豆瓣酱。 | |
3.杏鲍菇撕成丝,挤出多余的水分。 | |
4.先煸炒豆豉,郫县豆瓣酱,再放葱姜蒜煸炒。 | |
5.再加入腐竹煸炒。 | |
6.炒匀后倒入杏鲍菇煸炒,撒上芝麻出锅。 | |
7.装盘! |