| 我家平时喝疙瘩汤都会用上白萝卜，有白菜时也会放一点，而且也不会做的太稠。您做个参考。 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，土豆70g，西红柿55g，绿尖椒适量，葱适量，姜适量，花椒面适量，胡椒粉适量，香油适量，白萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、鸡蛋备用 |
 | 2.土豆、西红柿、白萝卜、绿尖椒、葱姜备用 |
 | 3.土豆切条（用了半个）；西红柿切块（用了半个）；葱、辣椒切切碎；姜切片；鸡蛋磕碗里。 |
 | 4.白萝卜用这种扁口切菜器刨丝 |
 | 5.用开水烫一下白萝卜丝 |
 | 6.水开，放入土豆、白萝卜、花椒面、姜片、盐等调味品。 |
 | 7.面粉用少水一点一点拌成疙瘩(平时我是煮一点拌一点) |
 | 8.等土豆、白萝卜煮好后，把面疙瘩煮一点拌一点，边打散锅里的面疙瘩，防止面疙瘩沾在一起。 |
 | 9.放西红柿和绿辣椒。 |
 | 10.把打散的鸡蛋转圈慢慢倒入锅里，关火，余温烫熟鸡蛋（不要用筷子搅动汤了） |
 | 11.间隙放葱花、胡椒粉、香油等 |
 | 12.好了，美味疙瘩汤就做成了 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打进去时先不要急于用筷子搅动，等放好其他调料后再动。 |
