妈妈去年夏天带来的干豆角,放的时间有点久了怕坏了,所以泡好煲汤,干豆角炖汤,吃起来有点绵绵的Q劲,妈妈带来的都是非常实用而且北方难得的美味,更重要的是,是妈妈亲手制作出来的,有着妈妈的味道。 |
【食材与调料】
【主料】干豆角300g,猪骨500g |
【辅料】红枣适量,盐适量,生姜适量,大料1个,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪骨洗净 |
![]() | 2.备好调料,红枣,花椒,生姜,大料 |
![]() | 3.干豆角提前泡好备用 |
![]() | 4.起锅烧水,冷水把猪骨下锅,煮沸去血水捞出 |
![]() | 5.焯水后的猪骨放内胆里 |
![]() | 6.加入切成小段的干豆角和调料 |
![]() | 7.放入刚没过食材的清水,电压锅用不了多少水 |
![]() | 8.内胆放进电压锅里 |
![]() | 9.盖上盖,通电,选择煲汤 |
![]() | 10.煲好后加入食盐即可享用美美的汤了 |
【干豆角猪骨汤做法小贴士】
小贴士干豆角要提前泡软,这样煲汤出来才软软的好吃 |