【食材与调料】
【主料】干豆角适量，瘦肉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，黑胡椒粉适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切好用生粉，黑胡椒腌制一下 |
 | 2.干豆角放进开水中泡软，捞起备用 |
 | 3.锅中放油烧热，放入瘦肉炸熟 |
 | 4.放入泡软的干豆角，翻炒一会儿 |
 | 5.放入适量水，盐，味精翻炒一会儿，盖锅闷一会儿 |
 | 6.干豆角熟时，即可 |
 | 7.装盘出锅了 |
【干豆角炒肉做法小贴士】
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