| 早上起来，把冰箱里的一点干豆腐拿出来拌了一下，当做小菜吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐150g，海带50g，香菜25g |
| 【辅料】辣椒油适量，蒜末适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐切成细丝。 |
 | 2.还有一点海带，我也切了。 |
 | 3.蒜切成蒜末。 |
 | 4.香菜切末。 |
 | 5.锅中加水，放入干豆腐焯一下捞出。 |
 | 6.和海带放在一起，加入盐、酱油、味精拌匀。 |
 | 7.待干豆腐凉透，放入香菜和蒜末，拌匀即成。 |
【干豆腐拌香菜做法小贴士】
| 1：干豆腐焯一下，可以去除豆腥味。 2：焯完之后的干豆腐，不用放入凉水中晾凉，否则会很硬。 3：要等干豆腐自然凉透，再加入香菜和蒜末，不然香菜就蔫了哈。 |
