| 老公不在家，我和土匪的饭菜总是很好打发，不用吃肉，不用吃青菜。给土匪做了西红柿炒鸡蛋，我当然要趁当家的不在，吃点平时不给吃的菜了。今天去市场，看到四季豆才1块5一斤，心想这么便宜，多买点。结果抓了一大把称才2块钱的，也罢，吃完再买。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。 |
 | 3.锅里下油烧热。 |
 | 4.倒放四季豆小火煸至表皮起皱。 |
 | 5.盛出备用。 |
 | 6.利用余油先爆香蒜，再放入干辣椒和花椒。 |
 | 7.倒入四季豆，放盐，翻炒均匀出锅。 |
【干煸四季豆做法小贴士】
| 四季豆小火煸炒，一是为均匀受热致熟，二是不会糊。 四季豆一定要炒熟才能吃。 |
