胡萝卜肉丝炒茭白,胡萝卜肉丝炒茭白的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜肉丝炒茭白做法大全

【食材与调料】

【主料】茭白300g，胡萝卜50g，肉丝50g

【辅料】姜一片，葱花适量，盐适量，生抽适量，醋少许，糖少许

【制作步骤】

	1.茭白胡萝卜青椒洗净切丝
	2.锅里倒少许油爆香姜丝下入肉丝炒香
	3.肉丝炒变色加入生抽少许水闷一会
	4.肉丝里的汤开倒入切好的茭白胡萝卜丝
	5.翻炒一会加适量盐胡椒粉鸡精白糖调味
	6.快起锅前倒入适量醋撒入葱花即可

【胡萝卜肉丝炒茭白做法小贴士】

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肉丝炒茭白

在这道菜肴中最重要的，也是能增添下饭功能的是榨菜。我们这里有很多的榨菜加工厂。从榨菜苗开始到榨菜干我们都看过。而且也动手做过。因为在给榨菜撒盐的时候，是比较用体力的，这个就要爸爸们来干的活哦。新鲜的榨菜也能做成各种各样的美食，也能做成好吃的下酒菜。但是这个季节，只有榨菜干。要把榨菜干做成下酒菜肴是比较的困难，但是很下饭哦。爸爸一碗啤酒下肚，吃一碗米饭，就要来这么一碗菜肴，很不错的呢。