干煸菜花,干煸菜花的做法 - 阳康菜谱网干煸菜花做法大全

快手菜，很香，很下饭

【食材与调料】

【主料】菜花半颗，五花肉几片

【辅料】树椒3颗，葱一颗，蒜2瓣，姜2片，生抽1勺，糖1勺，老干妈1勺

【制作步骤】

	1.菜花掰小瓣，撒些盐腌半小时
	2.五花肉切小片
	3.葱姜蒜切片
	4.烧热水焯下下菜花，1分钟就好
	5.油烧7成之后加入五花肉煸出油
	6.加入葱姜蒜继续煸炒
	7.下入菜花
	8.加入一勺生抽
	9.加入一勺糖
	10.大火煸炒1分钟后装盘

【干煸菜花做法小贴士】

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菜花炒西虹柿

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。西方发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”它的营养价值可见一斑。1，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率；2，菜花当中的类黄酮可以防止感染，还是最好的血管清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；2，丰富的维生素k不会使你的皮肤碰一下就青一块紫一块了；4，丰富的维生素c含量可增强肝脏的解毒能力，并提高机体免疫力，防