| 非油炸，吃着更健康，烤箱烤出来的美味薯条。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆条先切成约8毫米的厚片，然后再改刀成长条，泡在淡盐水中十分钟去淀粉。 |
 | 2.泡好的土豆入热水中焯至八分熟，然后捞出沥水，用厨房纸吸去水份。 |
 | 3.烤盘放入锡纸，然后刷上一层食用油。 |
 | 4.将薯条平铺在锡纸上入预热好的烤箱中，220度烤五分钟，以去掉表面的水份。 |
 | 5.将烤盘拿出，表面刷上一层花生油再烤十分钟。 |
 | 6.拿出来撒上孜然粉、盐继续烤十分钟。 |
 | 7.拿出来用筷子划散，翻面，再烤十分钟即可。 |
【非油炸版的孜然烤薯条做法小贴士】
| 土豆切好后用淡盐水泡一下。调料可跟据自己的口味添加，孜然粉、椒盐粉、辣椒粉随便。 |
