| 炎炎夏日,来份轻食料理,用一个锅子就可以解决,芦笋加上水煮蛋,撒上调味,有著丰富的营养和美味,凉凉地吃,解热又消暑,清爽又开胃的水煮蛋凉拌芦笋,沙拉酱也淋著吃或沾著吃都可以. |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8根 |
| 【辅料】芝司粉适量，黑胡椒粒少许，香蒜粉少许，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.準备材料 |
 | 2.芦笋洗净,把根部的粗皮刨掉,切半 |
 | 3.芦笋放进锅里,把厨房纸巾沾湿,卷成一圈,放入鸡蛋,加3大汤匙的水 |
 | 4.盖上锅盖,用中小火煮,计时3分 |
 | 5.3分到把芦笋取出,再加入3大汤匙的水,盖上锅盖,继续煮3分 |
 | 6.煮好的鸡蛋放进冷水去壳 |
 | 7.芦笋放进盘里,撒上 芝司粉、黑胡椒粒和香蒜粉,沙拉酱要淋上或沾著吃都可以 |
【水煮蛋凉拌芦笋做法小贴士】
| 小贴士沙拉酱的口味,可依个人的喜好去调整 |
