| 曲奇是一款，老少都爱的饼干，奶香浓郁，口感酥脆，此款曲奇加入奶油和炼乳，香气十足，口感特别的赞，作为下午茶，是一款不可多得的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋面粉 200g 高筋面粉 30g 【辅料】 黄油110g糖粉50g奶油90g炼乳20g盐2g |
【制作步骤】
| 1 准备好材料 |  |
| 2 把低筋面粉和高筋面粉混合均匀备用 |  |
| 3 备一小碗倒入奶油和炼乳，加温至炼乳融化 |  |
| 4 黄油室温软化，加入糖粉和盐打发膨大，颜色变浅 |  |
| 5 再分3次倒入混合好的奶油炼乳，每次打至吸收后再倒入 |  |
| 6 打至最后这个状态，液体都被吸收无渗出 |  |
| 7 筛入混合好的面粉 |  |
| 8 均匀搅拌至无面粉颗粒，切勿过度搅拌 |  |
| 9 把混合好的面糊装入裱花袋备用 |  |
| 10 在方形模具盘中挤出形状 |  |
| 11 曲奇形状可以花样百变，随意发挥 |  |
| 12 烤箱预热200度， 烤盘放入中层，上下火 烤制15-18分钟即可 |  |
【方形乳香曲奇做法小贴士】
