| 每到一个地方吃宵夜 只要有这个菜 我都会点，各地的味道都差不多，但是颜色就会相差很大。哥哥说他会做，其实成本不贵，外面卖的却不便宜，于是 我就叫哥哥给我弄来吃吃，味道比外面的好哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.已经削好的芋头，好大哦 |
 | 2.芋头对半切，切成长3-4厘米的长条 |
 | 3.放油炸至芋头两面金黄捞出，油盛出 |
 | 4.芋头已经炸好，香味非常浓哦 |
 | 5.加入水和糖，要不停的翻炒转圈 |
 | 6.糖浆已经调好，把芋头放入快速翻炒，均匀的裹上糖浆晾凉 |
 | 7.香甜的反沙芋头就已经做好了 |
【反沙芋头做法小贴士】
| 给芋头返沙时，要注意是糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将芋头条倒入 |
