| 蕃薯，又叫红薯，又叫地瓜，好象还叫甘薯，营养价值很高，常吃蕃薯，可以调理肠胃，保持肠道通畅最近家里的蕃薯比较多，都是亲戚朋友送的，于是我们每天都换着口味吃：蒸蕃薯、烤蕃薯、晒蕃薯干、做蕃薯饼，还做了一个蕃薯马芬……其中蕃薯糖水，是最适合这个季节喝的！新年期间，我们也许会吃很多大鱼大肉，但，又怎么能缺少一份甜品呢？蕃薯糖水，不精致，不奢华，温暖在胃，甜蜜在心：）让我们亲亲热热地围坐一桌，来一碗清甜滋润的蕃薯糖水，里面配上软滑可口的汤圆寓意着一家团圆、生活甜美！ |
【食材与调料】
| 【主料】蕃薯（红心的最甜，而且颜色漂亮），汤圆（我用的是芝麻馅的） |
| 【辅料】片糖，姜片（防胃寒） |
【制作步骤】
 | 1.蕃薯洗净去皮，切成小块，和姜片一起，加清水入锅，盖上盖子煮开 |
 | 2.大火煮开后，转中小火煮至蕃薯绵软，加入片糖调味 |
 | 3.最后将汤圆放进去煮，不用盖锅盖了，看到汤圆煮至浮起，即可关火 |
【蕃薯汤圆糖水做法小贴士】
