一次家里来客人去饭店吃饭朋友点了盘,吃起来不错,今天自己也动手做起来 |
【食材与调料】
【主料】粉丝1碗,鸡蛋4个 |
【辅料】盐1勺,盐1勺,十三香1勺,黑胡椒粉1勺,葱花2根 |
【制作步骤】
1.粉丝放入烧开水的锅里煮两分钟 | |
2.粉丝烫好过冷水,鸡蛋4个 | |
3.粉丝切碎加入葱花 | |
4.在加入4个鸡蛋 | |
5.打散加入盐,十三香,黑胡椒粉调味备用 | |
6.平底锅放油油烧热,放入调味好的蛋液 | |
7.开小火慢煎,全程八分分钟,两回反面 | |
8.开始有些凝固状态,可反面 | |
9.完全凝固就可以出锅了, | |
10.切块 |
【粉丝煎蛋#多效护理一做法小贴士】
小贴士全程小火慢煎 |