家中一瓶玫瑰腐乳吃光了剩下了好多的汤汁,我就用这个汤儿做了一盘腐乳鸡翅,味道很好,颜色也漂亮。家人都很称赞。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,老抽适量,料酒适量,腐乳汁适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净控干水分,把鸡皮朝下码放在锅内 | |
2.煎至两面表皮发紧 | |
3.放入调料 | |
4.加一些料酒 | |
5.倒入腐乳汁 | |
6.翻炒几下 | |
7.加没过鸡翅的水,再放点老抽 | |
8.大火煮开 | |
9.二十分钟后汤汁收紧出锅 |
【腐乳鸡翅做法小贴士】
鸡翅出锅前要不断用铲子翻炒避免糊锅。 |
家中一瓶玫瑰腐乳吃光了剩下了好多的汤汁,我就用这个汤儿做了一盘腐乳鸡翅,味道很好,颜色也漂亮。家人都很称赞。 |
【主料】鸡翅400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,老抽适量,料酒适量,腐乳汁适量 |
1.鸡翅洗净控干水分,把鸡皮朝下码放在锅内 | |
2.煎至两面表皮发紧 | |
3.放入调料 | |
4.加一些料酒 | |
5.倒入腐乳汁 | |
6.翻炒几下 | |
7.加没过鸡翅的水,再放点老抽 | |
8.大火煮开 | |
9.二十分钟后汤汁收紧出锅 |
鸡翅出锅前要不断用铲子翻炒避免糊锅。 |