腊肉炒辣椒

天气转凉,香喷喷的腊肉成了餐桌上的美味。昨天去家乐福朋友看见腊肉,朋友说好吃,所以买了一点回家,今天煮吃,味道不错喔…

【食材与调料】

【主料】腊肉250克,青辣椒5个
【辅料】姜丝少量,大蒜少量

【制作步骤】
腊肉炒辣椒 1.腊肉切薄片
腊肉炒辣椒 2.辣椒切小
腊肉炒辣椒 3.大蒜切片,姜切丝
腊肉炒辣椒 4.腊肉飞水,过冷河
腊肉炒辣椒 5.热锅下油,爆香大蒜姜丝
腊肉炒辣椒 6.腊肉爆出肉加青辣椒
腊肉炒辣椒 7.放适量盐,香油
腊肉炒辣椒 8.香喷喷的,出锅开吃

【腊肉炒辣椒做法小贴士】
小贴士腊肉一定要飞水,不然难煮脏东西出不来

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