| 色泽红亮，营养健康，浓香汁浓 |
【食材与调料】
【主料】大虾300g，番茄酱30ml，蚝油10ml，白醋5ml，料酒5ml，糖5g，胡椒粉0.5g，生抽酱油5ml |
| 【辅料】油100ml，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，糖，盐，胡椒粉，番茄酱，蚝油，生抽酱油，白醋，料酒，葱姜备齐 |
 | 2.去掉虾线洗净 |
 | 3.虾放盆中加入盐和料酒腌20分钟 |
 | 4.葱姜切片 |
 | 5.热锅凉油煸香葱姜片，出香味捞出 |
 | 6.下入大虾煸炒变色成出备用 |
 | 7.然后用少许底油煸炒番茄酱 |
 | 8.依次下入蚝油，白醋，糖，生抽酱油，胡椒粉炒匀，汁不咸可适量加一点盐 |
 | 9.然后添加适量清水 |
 | 10.虾再次下入番茄汁中焖一会入味 |
 | 11.待汤汁浓稠关火即可 |
 | 12.成入盘中享用 |
 | 13.摆放装饰拍一张 |
【番茄油焖大虾做法小贴士】
| 小贴士虾去虾线洗净放料酒和少许盐腌20分钟备用 |
