| 刚做这个菜的时候，听到的人都笑我，说吃起来味道一定好怪，大大打击了我自信心，幸亏我的铁杆粉丝非常支持，时不时要我做给他吃。蕃的营养不用多说，青鱼也是常见的东西，两者加起来，不爱吃鱼的宝宝也会爱上它！ |
【食材与调料】
| 【主料】青鱼块200g，蕃茄125g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，葱2根，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.全部材料来个合影！ |
 | 2.青鱼请鱼贩切成薄块，加入盐、酱油腌五分钟。 |
 | 3.葱切粒，姜切片或丝，蕃茄切粒。 |
 | 4.配料准备好，鱼也入味了。放入平锅内煎香。 |
 | 5.煎到鱼的两面都变成金黄色，把腌鱼的酱汁和蕃茄粒加入煮三分钟。（加加入蕃茄这个忘记拍照） |
 | 6.装碟，撒上葱粒。 |
【蕃茄鱼块做法小贴士】
| 鱼肉内有层类似透明的东东，那是鱼的脂肪，怕腥就去掉。 |
