炖豆角是夏季东北的餐桌常客,透着豆角独特的香味,还有甜丝丝的口感,让人流连。对于吃货来说,每道菜都会带来独家记忆,这种炖豆角的方法是姥姥的做法,小时候去姥姥家,每每问到想吃什么,我一定会脱口而出的就是它了。那时候姥姥家没有冰箱,都是去市场上买最新鲜的肉和蔬菜,所以这豆角里的五花肉我也好爱吃的,姥姥也总是紧着我吃,夹到我这边的盘边,我可以伸出筷子就夹到肉。。。现在姥姥没了,我很想念她,人在失去后更懂珍惜。其实这是我第一次炖豆角,在妈妈的指导下,妈妈就是和姥姥学的,不过妈妈做菜很不认真,以至于我作为新手大厨总