番茄西红柿黄花鱼,番茄西红柿黄花鱼的做法 - 阳康菜谱网番茄西红柿黄花鱼做法大全

今天把做好牛皮糖送给朋友，她们好喜欢

【食材与调料】

【主料】黄花鱼1条，西红柿1个

【辅料】番茄酱2匙，料酒2匙，生姜2片，盐巴1g，鸡精1g，白砂糖1/2匙，油3勺

【制作步骤】

	1.黄花鱼洗净用盐巴料酒腌制
	2.生姜切丝放在黄花鱼里
	3.锅里倒油预热
	4.放入黄花鱼煎至两面金黄
	5.剩下油放入番茄
	6.放入番茄酱蒜末炒香
	7.加入水盐巴白砂糖慢炖
	8.水快收干加入鸡精

【番茄西红柿黄花鱼做法小贴士】

小贴士番茄有点酸加点白砂糖

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糖醋黄花鱼

糖醋黄花鱼--外皮酥脆，酸甜口味从我记事起就知道爸爸很喜欢吃鱼，无论是大鱼还是小鱼都喜欢吃。那还是70年代的时候，住的都是平房，一个院子里住着10多户人家，外边街道上经常有卖海杂鱼的，一般的价格3毛3分一斤，1块6毛5分钱就能买到5斤海杂鱼，里边有好多小黄花鱼还有其他的小鱼，买回来后妈妈就开始忙活着做了，只要我在家都是在一边看着，慢慢的就学会了煎黄花鱼了，黄花鱼一般都是煎着吃，再就是做个糖醋汁浇到刚炸好的黄花鱼上，还有炖、烧都不错。