番茄烧豆腐

两种随手可得的简单食材,搭配出一盘味美色美的清淡美味。

【食材与调料】
【主料】豆腐200g,圣女果60g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,毛豆适量,水淀粉适量

【制作步骤】
番茄烧豆腐 1.准备食材。
番茄烧豆腐 2.将圣女果对切放入油锅中炒香。
番茄烧豆腐 3.加入适量水、盐、糖。
番茄烧豆腐 4.豆腐切丁在另一个沸水锅中煮一下。
番茄烧豆腐 5.将煮好的豆腐放入番茄汤锅中。
番茄烧豆腐 6.加入熟毛豆。
番茄烧豆腐 7.当豆腐煮至入味时,勾入水淀粉出锅。

【番茄烧豆腐做法小贴士】
1、豆腐应提前焯一下,这样煮出来的豆腐细嫩且没有豆腥味。
2、西红柿也可用代替圣女果。

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