番茄蛋羹

鸡蛋是补充宝宝营养的重要元素,最好的吸收方式就是鸡蛋羹和煮鸡蛋,所以变着花样给宝宝做吧。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,番茄30g
【辅料】香油适量,盐适量,葱末适量

【制作步骤】
番茄蛋羹 1.鸡蛋打入碗中。
番茄蛋羹 2.加入切碎的西红柿末和葱末,加入适量盐和清水
番茄蛋羹 3.冷水入锅,上汽后蒸约5分钟即可。
番茄蛋羹 4.吃之前加入适量香油即可。

【番茄蛋羹做法小贴士】
蒸蛋羹我基本用蛋壳量水,一个鸡蛋放一个蛋壳的水的比例。

节能方法:把需要蒸的东西(不容易串味的食材)可以一起蒸,把鸡蛋羹放在最上层,因为它最先熟容易拿出来,这样一锅可以蒸出好几样美食哦。可以节约能源呢。

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