番茄豆腐汤

这道汤算是老公”自创“的菜式~~~~O(∩_∩)O~~食材都是我喜欢的~~煎得香香的豆腐块,清爽的番茄,鲜甜的玉米~~~~这道汤非常开胃,通常我一个人就能吃一碗还意犹未尽~~~不喜欢清淡汤味的朋友,可以试试这道汤~~~~大晚上拍的照片,大家凑合着看看吧,O(∩_∩)O哈哈~~

【食材与调料】

【主料】玉米150g,番茄2个,豆腐1块
【辅料】油适量,盐适量,老姜2片,大葱1段,花椒10粒,牛肉粉8ml

【制作步骤】
番茄豆腐汤 1.玉米剥粒后,清洗干净,放置备用;
番茄豆腐汤 2.嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分;

番茄豆腐汤 3.番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮;
番茄豆腐汤 4.炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出;
番茄豆腐汤 5.另起油锅,将番茄放入锅里略炒,倒入适量清水;
番茄豆腐汤 6.放入玉米粒,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开;
番茄豆腐汤 7.汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮;
番茄豆腐汤 8.食材都煮好后,调入适量牛肉粉;
番茄豆腐汤 9.出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐;
番茄豆腐汤 10.热乎乎的番茄豆腐汤出锅咯。

【番茄豆腐汤做法小贴士】
小贴士1、嫩豆腐可以换成老豆腐;
2、可根据个人口味调入鸡精;

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