蜂蜜紫薯泥

粗粮中富含矿物质、维生素B族元素和膳食纤维,可以给宝宝提供良性咀嚼刺激,对宝宝牙齿健康有益。但对于婴幼儿能不能吃杂粮,存在好些观点,反对意见认为宝宝肠胃娇嫩,消化吸收能力弱,粗杂粮不适合宝宝食用。这是有一定道理的,但在注意粗细比例和宝宝接受程度的前提下,适当摄入粗杂粮,不会影响宝宝消化吸收,还会有许多好处。可以遵循循序渐进的原则,逐步增加宝宝饮食中粗杂粮的比例。今天介绍的蜂蜜紫薯泥融合了粗粮和蜂蜜的种种好处,蜂蜜是能够润肠的,可以促进肠道的消化吸收,并且带有甜甜的口感,对于宝宝来说,在一定程度上可以缓解对粗粮的不适应性。

【食材与调料】

【主料】中等大小紫薯1个
【辅料】汪氏蜂蜜2勺,坚果适量

【制作步骤】
蜂蜜紫薯泥 1.用蒸锅将紫薯蒸熟,稍微蒸软一些。
蜂蜜紫薯泥 2.去掉紫薯中较粗的纤维,在容器中加入紫薯和蜂蜜,用勺子捣碎成泥。
蜂蜜紫薯泥 3.选用孩子喜欢的模具,塑好型,上面摆上少量坚果碎即可。

【蜂蜜紫薯泥做法小贴士】
小贴士没有特别要注意的,多次几次方可熟练

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