| 去饭店吃饭，少不了点一杯饮品，不能饮酒的孩子和女士，饭店的服务员都会给推荐一杯热饮。山药汁、南瓜汁、各式豆浆，都是出镜率较高的饮品类型。双双最爱的，是蜂蜜山药汁，每次去都点一扎。一扎蜂蜜山药汁一般卖28元，可以够2-3人饮用，吃饭的时候不觉得，回家细算下来，真是感觉暴力的很，不如回家自制，一次让你喝个够！上次婆婆生日，我们去饭店吃饭，点了两扎蜂蜜山药汁，姨妈们感觉好喝，都问我是如何做的，想着回家自己做。其实，这山药汁的做法还真是简单，居家自制，不过几元钱的成本而已哦！用家里的豆浆机、料理机都可以做，不过不知道你注意了没，饭店饮品区，都会备一台破壁料理机，它比普通的料理机功率大，研磨功能更强大！山药味甘、性平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，药食同补，不可多得。 |
【食材与调料】
【主料】山药300g |
| 【辅料】热水800g，蜂蜜100g |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净，放蒸锅蒸20分钟，用筷子能插透即可。 （山药要选择铁棍山药或者面山药。铁棍山药效果最佳，但是因为较细，剥皮复杂，所以我选择了粗点的面山药） |
 | 2.山药削皮，放入料理杯中。 |
 | 3.倒入热水。 （可以根据个人喜好，选择粘稠度，水多则稀。铁棍山药淀粉含量较高，出来的山药汁更粘稠） |
 | 4.开启破壁料理机果蔬功能，工作完成即可。 （这破壁料理机很方便，只要选择好功能，不点即可，自动完成） |
 | 5.晾一会，倒入蜂蜜调味，即可。 （温度太高不易放蜂蜜，晾至40度左右，再加入调味。蜂蜜的用量完全可以根据个人喜好，尝尝最可靠） |
【蜂蜜山药汁做法小贴士】
| 小贴士温度太高不易放蜂蜜，晾至40度左右，再加入调味。蜂蜜的用量完全可以根据个人喜好，尝尝最可靠。 可以根据个人喜好选择山药，选择粘稠度，水多则稀。铁棍山药淀粉含量较高，出来的山药汁更粘稠 |
