| 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉800g |
| 【辅料】油适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量酵母 |
 | 2.加温水 |
 | 3.揉成面团 |
 | 4.放在一边发至两倍大 |
 | 5.把发好的面做成小一些的面剂子 |
 | 6.擀成和电饼铛一样大的饼皮放到锅里用油烙 |
 | 7.烙好就可以出锅了 |
【发面大饼做法小贴士】
| 小贴士和发面的时候要用温水和 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【发面大饼做法小贴士】
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