| 粉葛是广东一带最喜欢吃的一种保健品，当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的，粉葛不仅有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。广东人喜欢用粉葛煲汤，配上赤小豆，有清热祛湿的功效，很适合孩子饮用的一道汤。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头400g，粉葛400g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】盐适量，赤小豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪骨头焯水，清洗干净，备用。 |
 | 2.将粉葛洗干净，刨皮。 |
 | 3.将胡萝卜洗干净，刨皮。 |
 | 4.粉葛、胡萝卜切滚刀块。 |
 | 5.将赤小豆洗干净，备用。 |
 | 6.汤锅里加水，随冷水放入猪骨头、粉葛、胡萝卜、赤小豆。 |
 | 7.大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时。 |
 | 8.出锅前加盐调味。 |
 | 9.清热祛湿汤就做好啦~ |
【粉葛骨头做法小贴士】
| 小贴士1、猪骨头先飞水后再煲汤，可以去除臊味。 2、这道汤小火煲1个半小时为宜。 |
