| 猪肉丸是用整块肉，锤成肉糜，放入热水中，汆成丸子的，口感非常有弹性！ |
【食材与调料】
| 【辅料】猪肉丸，西生菜，上汤 |
【制作步骤】
| 1.西生菜焯变色（水里要加盐，油） | 2.上汤煮开后，放入猪肉丸，煮开2分钟，加入西生菜，调味，即可。 |
【翡翠白玉汤---猪肉丸汤做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【翡翠白玉汤---猪肉丸汤做法小贴士】
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