鹅肝丝瓜汤

鹅肝中含有维生素A,可以促进宝宝的正常生长,同时还能保护眼睛,有助于宝宝的视力发育。它还能够补血养生,家里有老人和小孩的,一定不能错过这道菜。

【食材与调料】
【主料】鹅肝100g,丝瓜100g,香菜20g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鹅肝丝瓜汤 1.丝瓜洗净,切片
鹅肝丝瓜汤 2.鹅肝,洗净,切片
鹅肝丝瓜汤 3.香菜去蒂,洗净待用
鹅肝丝瓜汤 4.热锅冷油,爆香姜蒜
鹅肝丝瓜汤 5.放入鹅肝,炒变色
鹅肝丝瓜汤 6.放入丝瓜,翻炒1分钟
鹅肝丝瓜汤 7.加两碗清水,烧开
鹅肝丝瓜汤 8.放入盐,鸡精,香菜叶,起锅

【鹅肝丝瓜汤做法小贴士】
鹅肝放香菜会有特殊的鲜味哟

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